Ordinary Day

익힘 정도에 따라 식감이 변하는 재밌는 반찬  해보기 전까지는 몰랐다.재료준비 단계가 가장 쉬운 반찬이라는걸.해보기 전까지는 몰랐다.익힘 정도에 따라 식감이 천차만별이라는걸.가지는 호불호가 생각보다 강한 재료인데,말캉한 식감을 싫어하는 사람들도 있지만개인적으로는 굉장히 좋아하는 나물반찬이다.  어릴때도 좋아했지만 지금은가장 간편하게 뚝딱 만들 수 있는 나물반찬이라우리집 고정 밑반찬이고, 그만큼 좋아한다. 아, 그리고 나는 설겆이를 줄일 겸보통 콩나물 무침하고 같이 만든다. 둘 다 재료 손질도 쉽고, 양념장도 비슷해서가지 쪄서 한 김 식히는 사이에콩나물 데쳐서 무쳐놓고사용한 믹싱볼에 그대로 가지나물도 무친다. 설겆이도 한번에, 밑반찬도 한번에!    메인 재료 가지 - 3개다진 대파 한줌 - 양념장 -다진..

내돈내산 하남 쭈꾸미 밀키트 데이트 하면서 자주 가는 맛집 중 하나가쭈꾸미볶음 전문점이다. 특히 서로 직장 스트레스를 많이 받은 날은누가 먼저 말할것도 없이 메뉴 선정으로 통했다. 외식을 줄이고 집밥을 늘리면서종종 생각났던 쭈꾸미 볶음.그리고 최근 하남 쭈꾸미 밀키트를 알게 되었다. 딱히 쭈꾸미 밀키트를 찾아본건 아니었지만전단지 세일 상품이었고, 가격이 괜찮았고,웃기게도 그 전단지를 봄과 동시에TV 홈쇼핑에서 동일 상품을 판매하고 있었다. 3팩을 쟁이고, 첫번째 팩을 요리했을 때는음... 쭈꾸미볶음이 아니라 콩불이었다.나중에 곰곰히 생각해보니콩나물을 같이 넣은 것이 원인이었다.(그래서 배달시키면 콩나물을 따로 주나보다.) 두번째 팩을 요리했을 때 드디어원하던 느낌의 쭈꾸미볶음이 완성되었다.사실 특별할 건..

오늘도 평화롭게 피크민 블룸꽃도 심고 열심히 걷고!   길거리 모종만 자꾸 나와서모종은 돌려보내기하고   호감작 할 피크민들은점점 줄어들어서 고민이 깊어지고 있던 때에...    ★ 빠밤★ 보라 피크민이 금딱지 모자를 쓰고 등장!이로써 레스토랑 코스튬을 다 모았다.          .. 가 아니다...????        희귀 데코 레벨 잠금 해제...? 녜....???      수집할 데코가 늘어났다. 레스토랑 모종 나오면 돌려놓기 할 게 아니라희귀 올 클리어 할 때까지 열심히 키워야겠네...     실루엣만 봤을 땐오리지널(?) 피크민들만 해당되는 것 같다.  수집할거 아직도 산더미인데그래도 미션이 추가되서 기쁘다.  조오아써..!!가보자고!!     레스토랑 카테고리에는 세 마리의 희귀 데코 피크민..

콩나물, 생각보다 손질도 쉽고 요리도 간편하다! 신선한 콩나물을 사왔다면그리고 귀차니즘을 이겨낸다면(그런데 이 허들이 가장 높지..) 구매 한 당일에 크게 손질 할 것도 없이찬물에 깨끗하게 헹궈 보관하거나바로 요리를 하면 그만이다. 내가 할 줄 아는 요리가 별로 없어서더 쉽게 느끼는지도 모르겠다. 콩나물은 두 가지만 주의하면 되는데,첫번째. 삶을 때는 짧고 굵게.두번째. 끓일 때는 뚜껑 덮지 말자. 특히 뚜껑 덮지 말라는 얘기는부모님이 귀가 따갑도록 일러주셨기에국 끓이는 날에는 뚜껑은 아예 꺼내지도 않는다.   양념 콩나물 무침 메인 재료 콩나물 - 1봉지 (380g)굵은 소금 1큰술 대파 파란 부분 1/4참기름 0.5큰술 - 양념장 -다진마늘 2/3큰술고춧가루 2/3큰술진간장 0.5큰술가는소금 1작은큰..

이번주 꽃 심기 끝내버림:D  꽃 심기 가속 모드 틀어놓고코인 획득 만땅 채웠더니 혼자서 엄청나게 많이 심어버렸다.   아주 좋아..근데 가속 모드 이제 다써서 없음(???)      업데이트가 있어서 냉큼 받아보았다. 일러스트 너무 따뜻하고 예쁘다ㅠㅠ깨알 바깥에 있는 피크민들도 있고.. 또 한가지 변화는상단에 현재 내 걸음수가 표시된다는것!   언젠가는 피크민블룸 위젯도만들어주면 좋겠다..     솔방울 획득 이벤트로 받은 모자이번에 코스튬 많이 받는 너낌쓰인데..? :)  메인 이벤트는 완료해서재도전 상태이고, 솔방울 획득 이벤트는아직도 진행중!     개인적으로 최애 코스튬인 북 키링보라랑 노랑이 추가 완료 :) 얘는 중복 여러번 나와도너무 좋을 것 같아.. 소듕..ㅎㅎ     디저트랑 면요리도 각..

내가 보려고 작성하는 요리 레시피 메모장 노션에도 작성해보고, 굿노트에도 작성해보고.여기저기 흩뿌려져있어 보기 불편해서그냥 여기에 내 맘대로 기록하고자 한다.나는 요리를 전문적이긴 커녕그냥 어깨너머로 배운 수준이고 근데 또 쓸데없이(?) 손이 커서나 혼자 먹겠다고 만들었는데솥단지 곰국만큼 만들어져서 손을 줄이는 연습을 하고있는,그냥저냥 먹고사는 일반인... 요리하면서 영상이나 사진을 찍을여유따윈 없으므로참고용 이미지는 미드저니와의 협업을 통한작업물로 대체한다. 주관적인 계량이나 방식(?)이 들어가있으므로내 입맛에 맞는 맛보장이다   메인 재료1~2인분 기준- 많이 먹는 사람은 1인분- 적게 먹는 사람은 2인분 양파 - 작은건 1개, 큰건 1/2개당근 - 작은건 1개, 큰건 1/2개감자 - 작은건 2개, ..